La Tagliata Brasserie non è solo un ristorante di carne in provincia di Cuneo, ma un luogo che, da quasi vent’anni, è dedicato a tutti gli amanti della carne e a chi vuole gustare tagli originali che non ha mai provato prima.

Un ambiente caldo e accogliente nel cuore del territorio cuneese, a Grinzane Cavour, in uno dei borghi piemontesi più suggestivi, dominato dal suo imponente castello. Un ristorante in cui ogni carnivoro si sentirà a casa propria e dove anche i più esigenti troveranno carne per i loro denti. Proprio così: a differenza delle steak house convenzionali, da noi troverai tagli di carne proposti secondo le ricette tradizionali della cucina italiana ed estera.

Scegli tra i nostri menu più richiesti oppure “componi” il tuo pasto a base di carne consultando il menu alla carta dove potrai scoprire tutte le nostre pietanze, dagli antipasti fino ai dolci.

Da La Tagliata Brasserie, a Grinzane Cavour, potrai assaggiare i tagli più pregiati delle migliori carni argentine, brasiliane, spagnole e, ovviamente, italiane, come la celebre fiorentina Di Fassona di Razza Piemontese, altra eccellenza assoluta nel panorama gastronomico mondiale nonché fiore all’occhiello della cucina italiana nel mondo. Un viaggio senza confini nel mondo della carne e delle sue tradizioni culinarie.

Ma non è solo la cucina a fare la differenza, perché la vista mozzafiato sulle nostre dolci e verdi colline ricche di vigneti disegna un paesaggio da cartolina che ti resterà nel cuore… proprio come i nostri piatti.